หลายคนอาจเคยได้ยินคำว่า tailgate party และสงสัยแบบ “แป” ตอนมาอเมริกาใหม่ๆว่า มันคือปาร์ตี้ริมรั้วหรืออย่างไร หรือบางคนอาจเคยไปดูเกมส์กีฬาและเห็นคนปิ้งไก่ ย่างไส้กรอก มีลังใส่เครื่องดื่มกระป๋อง เต็มลานจอดรถไปหมด อย่าไปนึกว่าพวกเขาเป็นพ่อค้าแม่ค้าขายของกินริมน้ำตกแบบเมืองไทย เชียวนะคะ เพราะพวกเขาเหล่านั้นเป็นแฟนๆ ทีมกีฬาที่มาเชียร์เกมส์และกำลังปาร์ตี้ักันก่อนเริ่มเกมส์ค่ะ

ใช่แล้วค่ะ Tailgate party คือ การเปิดท้ายรถของแต่ละคน ในลานจอดรถของสนามกีฬาจัดปาร์ตี้ก่อนเริ่มเกมส์กีฬาแข่งขันค่ะ เริ่มแรกทีเดียวจัดกันเฉพาะเกมส์อเมริกันฟุตบอล ต่อมานิยมทำกันในแทบทุกประเภทกีฬา ไม่ว่าจะเป็น เบสบอล ซ็อคเกอร์ หรือแม้แต่กอล์ฟ จะเป็นเกมส์ของระดับมืออาชีพ หรือระดับมหาวิทยาลัยก็ได้ค่ะ

ถ้าจะให้ครบสูตร คนร่วมปาร์ตี้ต้องใส่เสื้อทีมที่ตัวเองเชียร์ แขวนธง ใส่หมวก มีสัญลักษณ์ให้รู้ว่าเชียร์ฝ่ายไหน ต้องมีเตาย่าง (Grill) ไปปิ้งไส้กรอก สเต๊ก บาร์บีคิว ไก่ย่าง ให้ควันฉุยๆ หอมๆ ด้วยค่ะ จะกินแค่แซนวิช มันฝรั่งทอด (chips) หรืออะไรง่ายๆ ก็ได้ แต่จะไม่ได้อารมณ์ที่แท้จริงค่ะ

การได้เห็นแฟนกีฬาร่างกายบึกบึน ขับรถคันโต และโชว์ฝีมือทำอาหารอร่อยๆ อืมม์ เป็นของแถมอาหารตาก่อนเริ่มเกมส์มันส์ๆ ที่ดีเชียวคะ

If you are a foreigner, you might be wonder when you first hear the word “tailgate party”. Is it a party at the gate of somewhere? or if you are like me when I first went to a game and saw lot of people cooking in a parking lot, I thought they were food vendors.

Actually, tailgate party is a party hold in a parking lot before a sport game starts. People open their car trunk or back of bed truck which loaded of cooler for food and canned drink. They cook steak, grill sausage, flip hamburger while chit chatting about the team they cheer.